
Notre carte

Nos Formules du midi


Formule Lunch Box

Formule Poke Bowl
Nos Formules Cinéma
Formule cinéma DUO BOX
Formule cinéma DUO BOX: 8 california saumon-avocat, 8 california thon cuit avocat mayo crispy, 8 california gambas frite, 6 salmon roll avocat, 2 sushi thon, 2 salade de choux ou miso + 2 places de cinéma
Nos Signatures

Signature spécial dragon saumon roll
Saumon, cheese, concombre recouvert d’avocat, sauce maison.

Signature tartare de saumon spécial
Maki concombre cheese, sésame recouvert d’un tartare de saumon-avocat.

Signature saumon-flamme roll
Avocat, cheese, concombre recouvert d’un saumon mi-cuit à la flamme, sauce wasabi maison

Signature dragon ebby roll
Crevette type tempura, cheese, sésame recouvert d’avocat, épices shichimi, sauce maison

Signature poulet avocat roll
Poulet karagé, concombre, sésame recouvert de cheddar flambé, sauce maison.

Signature foie gras crispy roll
Foie gras maison, confiture d'oignons, oignons frits

Signature thon cru-cuit roll crispy
Thon cuit, sauce mayonnaise spicy, avocat, concombre enroulé dans des oignons frits, sauce maison.

Signature blue lobster roll
Homard bleu, sauce mayonnaise relevé, concombre, herbes fraîches.

Signature rainbow
8 pieces: Le sushi de la diversité !!! saumon, thon, maquereau, crevette….
Nos Lunch box
Servi uniquement au service de midi
Express box
2 sushi thon, 2 sushi saumon, 8 california saumon-avocat, accompagnement salade de choux ou miso.
Gourmet box
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 maki avocat, 8 saumon cream cheese roll, accompagnement salade de choux ou miso.
Nos Plateaux à partager
Bali-chic box
2 ikura œuf de saumon, 8 blue lobster roll, 6 maki cheese concombre, 4 crispy foie gras, 4 california avocat gambas spicy, 8 salmon roll saumon fumé.
Duo box
8 california saumon-avocat, 8 california thon cuit avocat mayo crispy, 8 california gambas frite, 6 salmon roll avocat, 2 sushi thon, 2 salade de choux ou miso
Baligan party box
4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi maquereau, 4 sushi crevette, 8 dragon roll crevette eby fry, 8 thon crispy oignon roll, 8 california avocat saumon, 8 cheese poulet concombre roll, 6 maki concombre, 6 maki mangue.
Nos Sushi
Riz assaisonné, accompagné de lamelles de poisson cru ou snaké.
Sushi Saint-Jacques (en saison)
Saint-Jacques de nos côtes, œufs de saumon.
Sushi Ikura Saumon
Œuf de saumon
Sushi Ikura Caviar
Sushi en forme ikura, caviar Prunier 10g
Sushi saumon
Saumon Label Rouge
Sushi saumon, cheese
Saumon Label Rouge, creamcheese
Sushi thon albacore
Thon albacore
Sushi thon snake
Thon albacore snackés
Sushi maquereau
Maquereau de nos côtes mariné.
Sushi crevette cuite
Crevette cuite (maison)
Sushi avocat
Unagi sushi
Anguille enveloppé par une algue nori
Nos Box solo
Saumon "label rouge" box
4 sushi saumon, 6 maki saumon, 8 california saumon-avocat, accompagnement salade de choux ou miso.
Master sushi box
3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 8 california saumon roquette, 8 top saumon gambas et oeuf de saumon, accompagnement salade de choux ou miso.
Veggi box
6 maki concombre cream cheese, 6 maki avocat, 8 california carotte mangue, roquette, accompagnement salade de choux ou miso.
Express box
2 sushi thon, 2 sushi saumon, 8 california saumon
Lunch box
2 sushi thon, 2 sushi saumon, 8 california saumon-avocat, accompagnement salade de choux ou miso
Gourmet box
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 maki avocat, 8 saumon cream cheese roll, accompagnement salade de choux ou miso
Nigiri box
10 sushi saumon, accompagnement salade de choux ou miso.
Nos Sashimi
Poisson cru soigneusement découpé en fines tranches.
Sashimi saumon
Saumon Label Rouge
Sashimi saumon
Saumon Label Rouge
Sashimi thon "Albacore"
Sashimi thon "Albacore"
Sashimi mix thon & saumon
Sashimi mix thon & saumon
Nos California
Feuille d’algue, entourée de riz blanc et garnie avec divers aliments recouvert de graines de sésame.
California Saumon, cheese, concombre
California saumon, avocat
California saumon, mangue, cheese
California thon, avocat
California thon, cheese, concombre
California thon cuit, avocat, mayo spicy
California crevette tempura, avocat, mayo spicy
California veggie carotte, mangue, roquette
California crabe, œufs de saumon
Nos Maki
Riz blanc farci de divers aliments, entouré d'algue nori séchée.
Maki saumon
Maki saumon & avocat
Maki saumon & cheese
Maki thon
Maki thon cuit
Maki avocat
Maki concombre
Maki concombre & cheese
Maki cheese
Maki mangue
Maki crevette
Maki poulet
Nos Chirashi
12 tranches de poisson servies sur un riz vinaigré.
Chirashi saumon
Chirashi thon
Chirashi mix saumon, thon, maquereau
Nos Tartares
Dés de poisson et avocat servis sur un riz vinaigré et graines de sésame.
Tartare saumon, avocat
Tartare saumon, avocat, spicy
Tartare thon, avocat
Tartare thon, avocat, spicy
Tartare crevette, avocat, mayonnaise
Nos Poke bowls
Servis sur un riz vinaigré.
Bali bowl saumon
Saumon, avocat, mangue, edamame, tomate, radis, sésame, sauce soja, vinaigrette
Bali bowl thon
Thon, avocat, mangue, edamame, tomate, radis, sésame, sauce soja, vinaigrette.
Bali lobster bowl
1 queue de homard bleu décortiquée, avocat, mangue, edamame, tomate, radis, sésame, sauce soja,
Bali veggie bowl
Carotte, avocat, mangue, edamame, tomate, radis, oignon frit, salade.
Nos Saumon rolls
Riz blanc, entouré de saumon et garni de divers aliments.
Saumon roll cheese
Saumon roll avocat, cheese
Saumon roll concombre, chesse
Saumon roll saumon snaké, cheese, épices shichimi
Nos Spring rolls
Riz vinaigré entouré de feuille de riz, salade, menthe et garni de divers ingrédients.
Spring roll saumon, concombre, avocat
Spring roll saumon, mangue, avocat
Spring roll thon, concombre, avocat
Spring roll thon cuit, concombre, avocat
Spring roll crevette, avocat
Spring roll concombre, avocat, mangue
Nos Yakitori
Brochettes marinées, sauce caramélisée.
Yakitori poulet
Yakitori boulette de poulet
Yakitori boeuf, fromage
Menu yakitori
2 brochettes poulet, 2 brochettes boulettes de poulet, 2 brochettes boeuf fromage, 1 riz vinaigré
Nos Accompagnements
Edamame
Riz vinaigré
Salade de choux
Salade de choux, saumon
Soupe miso
Nos Desserts
Maki nutella
Mousse au chocolat
Perle de lait noix de coco maison et mangue fraîche
Nos Boissons softs
Citronnade (50cl)
Bubble Tea (50cl)
Coca
Coca zero
Jus de fruit Millat - 33cl
abricot, orange
Nos Bières
Kirin - 33cl
Bière traditionelle japonaise.
Nos Vins
Poully Fumé
Vin de Loire, frais et sec il accompagnera à merveille vos sushi.
Cheverny
Vin de Loire, fruité, facile à boire, le vin idéal entre amis et suhis.
Nos Champagnes
Pol Roger
Ruinart
Nos Eaux
Vittel 50 cl
Perrier 33cl
San Pellegrino 50 cl
Informations
Ouvert midi et soir tous les jours, sauf le mercredi.
Prise de commande :
De 11H30 à 14h00 et de 18h à 21h30
Vendredi et samedi 11H30 à 14h00 et de 18h à 22h00
A emporter :
De 11H30 à 14h00 et de 18h à 21h30
Vendredi et samedi 11H30 à 14h00 et de 18h à 22h00
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